Mei Satsuki bước vào ngành giải trí JAV vào khoảng năm 2020, khi đó cô vừa tròn 19 tuổi. Cô nhận được sự yêu mến do sở hữu gương mặt ngây thơ, vóc dáng nóng bỏng với số đo 3 vòng ấn tượng 87 – 60 – 86.

Khi mới bước vào ngành phim khiêu dâm, cô thuộc sự quản lý của hãng Deeps, cho đến tháng 3/2021 cô đã rời khỏi Deeps và trở thành diễn viên tự do. Vào năm 2022, Mei Satsuki xếp hạng 4 trong bảng xếp hạng “Nữ diễn viên khiêu dâm của năm” của Fanza và tiếp tục xếp hạng 18 trong bảng xếp hạng này nửa đầu năm 2023.